grootop-norito 名東区一社パーソナルトレーニングジム Grootop（グルートップ）のNoritoです！
皆さんは脂質を抑えてダイエットをしている時に、どんなレシピを愛用していますか？
ダイエット中は通常の食事に比べて、いつもとは違う栄養素の料理を作る事に苦戦をする事もあります。その為、ダイエット中はなるべく料理を簡単にして、ストレスフリーで進めていきたいものです。
そこで今回は、ローファットダイエットにおすすめの超簡単レシピを解説していきます。
ローファットダイエットを沢山こなしてきた私が、簡単に美味しく楽しめるレシピを紹介していきます。今回はディナー編です。
この記事の編集者
パーソナルトレーニングジム
Grootop代表
全米スポーツ医学協会認定パーソナルトレーナー及び全米エクササイズ＆スポーツトレーナー協会認定フィットネス栄養学スペシャリスト。トレーニング歴は10年以上。圧倒的知識量とピンポイントで筋肉を効かせるパーソナルが大人気。大学時代にはカナダで、現地高校のフィットネス授業を担当。特技は人の良い所を見つける事、褒めて伸ばす事。
この記事を読めばあなたも、低脂質の簡単レシピを知って、よりストレスフリーなダイエットができるでしょう！
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ローファットダイエットにおすすめの超簡単レシピ ディナー編
鍋
簡単レベル：★★★★☆
ローファットダイエットの定番レシピで、野菜も多く摂取できる為、お通じの改善にも効果があります。
私がよくリピートするのは、桃屋キムチの素を使ったキムチ鍋です。
材料
キムチの素、鶏胸肉、好きな野菜（ネギ、ニラ、白菜、キノコ類など）
作り方も超簡単で、鍋にキムチの素と水を入れて、煮立ったら具材を入れて火を通して完了です。10分で完成します。
キムチ鍋のPFC
エネルギー：250kcal
タンパク質：45g
脂質：3.5g
炭水化物：9.7g
（鶏胸肉200gで計算）
キムチに含まれる唐辛子のカプサイシンは、アドレナリンを分泌させて、代謝を上げる効果が期待をでき、体温を上げて発汗を促し、脂肪の燃焼が促進されダイエットに効果的です。
鶏胸肉以外には、皮を取った鶏もも肉や、タラやスズキなどの白身魚が低脂質なタンパク質源です。
お鍋の良い点として、スープや具材を変えていけばバリエーションが豊富となる為、味に飽きずに続けやすいという事もメリットです。
スープのバリエーションとしては、生姜と白だしを使ったやさしい生姜鍋、味噌を使った温かいほうとう鍋、柚子胡椒やポン酢を使ったさっぱり鍋など沢山あります。
変わり種で、鶏がらスープの素とナンプラーやパクチーなどを合わせた、ベトナムフォー風の鍋も本格的なアジアンテイストで楽しく美味しいです。
炒飯
簡単レベル：★★★☆☆
炒飯は、食材を刻んで炒める手間はありますが、持ち運びも簡単の為、夜の残りを次の日のお弁当に回す事もできます。
私はダイエット中にストレスが溜まった時は、無心で野菜や鶏もも肉を刻んで、大きなフライパンで豪快に炒飯を炒めてストレス解消をしていました。豪快にフライ返しが決まると、気分が良くなります！
材料
鶏もも肉150g（皮無し）、好きな野菜、ご飯150g、鶏ガラスープの素、醤油、塩コショウ
上記チキン炒飯のPFC
エネルギー：426kcal
タンパク質：33g
脂質：6g
炭水化物：60g
鶏肉を刻むのが面倒な時は、鶏胸肉のミンチを買ってきて作ると楽に料理ができます。また、野菜を刻むのが面倒な時は、冷凍の細かいミックスベジタブルをそのまま投入していた事もありました。どちらも組み合わせると、炒めるだけになるのでとても簡単なレシピに生まれ変わります。
キムチ、生姜、ニンニクなどでも味のバリエーションを変えやすく、生姜やニンニクに含まれているアリシンという成分は、疲労回復効果の高いビタミンB1の働きを長持ちされる効果が期待できるので、疲労が溜まっている時は、豚ヒレのニンニク炒飯などを作りましょう。
海鮮丼
簡単レベル：★★★★★
魚の脂質は、EPAやDHAなどで馴染み深い、オメガ3やオメガ6の多価不飽和脂肪酸です。
この良質な脂質は、体内では作り出す事ができない為、必須脂肪酸と分類されており、動脈硬化や血栓の予防、不整脈の防止などの働きがあり、悪玉コレステロールを減らす働きが強いと言われています。
ただし、いくら海鮮丼が良い脂質だとしても、刺身の種類によっては脂質が多く、カロリーが跳ねやすい種類もある為、なるべく低脂質の刺身を選ぶようにしましょう。
低カロリーな刺身
マグロ、カツオ、タコ、甘えび、イカ、ホタテ、ウニ、ヒラメ、カンパチ、サーモン、タイ、シラス、貝類全般、アジ
マグロ丼のPFC
エネルギー：352kcal
タンパク質：29g
脂質：1.5g
炭水化物：56g
(マグロ100g、ご飯150gで計算)
お寿司が大好物の私は、海鮮丼を毎日食べれるのはご褒美です。そんなご褒美飯を食べて痩せれるのであれば一番理想だと思います。
料理も不要で、刺身をお米に乗せるだけで完了し、後片付けもなくてストレスフリーです。
そして、海鮮系は案外タンパク質が跳ねやすくて、スコアを伸ばしやすいです。タンパク質量が足りなくて苦戦をしている人は、海鮮からタンパク質を摂る事も意識してみてください。
炭火で焼いたやきとり
簡単レベル：★★★★★★★★
とにかく楽をしたいという人限定の究極レシピです。
セブンイレブンの冷凍コーナーにある、炭火やきとりを買いましょう。この商品と白米を組み合わせるだけでローファットダイエットが成立します。
セブンやきとり丼のPFC
エネルギー：408kcal
タンパク質：25.8g
脂質：5.6g
炭水化物：60g
（ご飯150gで計算）
この炭火で焼いたやきとりは、お値段289円！めちゃくちゃ安いのにお見事な栄養スコアです。
そして、見た目からは想像できないぐらい、炭火焼きの風味がしっかり香り、本格的な味わいです。醤油ベースの甘辛だれがご飯に合って、お米がとても良く進みます。
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、ローファットダイエットにおすすめの超簡単レシピのディナー編を解説しました！
ローファットは食べれるものが多く、継続しやすいダイエットですが、食事がワンパターンになってくると飽きが来て、ストレスフリーなダイエットは難しくなります。
ダイエットの食事はワンパターンになりがちですが、ストレスフリーなダイエットを継続していく為に、飽きないという事は非常に大切な要素になります。
ダイエット中は宝探し感覚で、食事が飽きないよう、色んなパターンのレシピを発掘していきましょう！
今回の内容が、少しでも役に立ったら嬉しいです。
もっと詳しい内容が知りたい方は是非、パーソナルトレーニングジムGrootopの体験にお越しください！
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