grootop-norito 名東区一社パーソナルトレーニングジム Grootop（グルートップ）のNoritoです！
ダイエット中のおやつは何を食べていますか？
ある調査では、女性が仕事中に小腹が減ったら食べる間食で、約50％の人がチョコを選択し、約40%の人がクッキーやマドレーヌなどの焼き菓子や飴を選択されるという報告があります。
そこで今回は、間食に干し芋が最適な理由を解説していきます。
ダイエットとなると、チョコやマドレーヌなどの甘いお菓子の間食は控える事になりますが、そういう時に甘くてヘルシーな干し芋が重宝されます。
間食に干し芋を愛用し続けている私の、おすすめ干し芋の紹介もありますので是非最後までご覧ください！
この記事の編集者
パーソナルトレーニングジム
Grootop代表
全米スポーツ医学協会認定パーソナルトレーナー及び全米エクササイズ＆スポーツトレーナー協会認定フィットネス栄養学スペシャリスト。トレーニング歴は10年以上。圧倒的知識量とピンポイントで筋肉を効かせるパーソナルが大人気。大学時代にはカナダで、現地高校のフィットネス授業を担当。特技は人の良い所を見つける事、褒めて伸ばす事。
この記事を読めばあなたも、ダイエット中のおやつに干し芋が最適な理由を理解できるでしょう！
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干し芋がダイエット中のおやつに最適な理由5選
超低脂質
干し芋は脂質が少なくてヘルシーなおやつです。脂質が少ないため、カロリーも控えめとなりヘルシーなおやつとなります。
干し芋1枚(40g)あたりのPFC
エネルギー：121kcal
タンパク質：1.24g
脂質：0.24g
炭水化物：28.76g（糖質26.4g）
栄養成分からも分かる通り、干し芋は1枚あたりの脂質が0.24gと、ほぼ皆無に等しい値です。
ただし、糖質はしっかりある為、ケトジェニックダイエットや糖質制限をしている方は、干し芋は避けるようにしましょう！
逆に、ローファットダイエットやカロリーを気にしている方には、低脂質で糖質がしっかり摂取できる干し芋は、身体のエネルギー源として強い味方になります。
食物繊維が豊富
サツマイモからできている干し芋は、食物繊維が大変豊富です。
また、干し芋の食物繊維は、水に溶けないタイプの不溶性食物繊維が多く含まれております。その為、腹持ちがよく、腸内の身体に良くない細菌などの毒素を吸収して、便と一緒に排出する作用も期待ができます。
食物繊維には整腸作用が期待でき、お通じを良くして腸内環境を整えてくれます。
パフォーマンスの高いトレーニング習慣や、健康的なダイエットと腸内環境の改善は切り離せない関係です。
蒸したサツマイモで、100gあたり2.3gの食物繊維が摂取できますが、干し芋は100gあたり5.9gも食物繊維が摂取でき、美味しく効率的に摂取可能です。
ボディビルダーの中には、大会前の減量期の主食を干し芋に置き換える方もいます！
低GI値
干し芋は、血糖値の上がりにくい低GI食品です。
GI値とは、食後の血糖値の上がる度合いを数値にしたもので、GI値が高い食材を食べると血糖値が急上昇し、GI値が低い食材を食べると血糖値は緩やかに上昇します。
血糖値が高い食材を食べると、インスリンというホルモンが多く分泌され、脂肪を蓄える作用がある為、ダイエットには低GI食品を上手に利用する事も大切になります。
干し芋のGI値は55で、玄米と同等レベルになります。
3食白米を多く食べている人は、3食の白米の量を少し減らして、減らした分を干し芋の間食を取ることで、血糖値の上昇を緩やかにして、ダイエット効果がある為、是非試してみてください！
白米のGI値が88に対して干し芋のGI値55は大きな差になります。
余談ですが、干し芋のGI値55に対して、パスタのGI値は65とパスタも優秀な食材になりますので是非活用をしてみてください。
ビタミンが豊富
干し芋は栄養スコアは優秀で、食物繊維が豊富なだけでなく、ビタミンも豊富で免疫強化にも素晴らしい効果を発揮してくれます！
干し芋に多く含まれるビタミン
・ビタミンE
強力な抗酸化作用が特徴的で、最強のアンチエイジングビタミン。毛細血管を広げて血流を良くする効果もあり。
・ビタミンB1
皮膚や粘膜などの健康維持を担い、糖質からエネルギーを作り出す働きもある。疲労回復のビタミンとも呼ばれる。
・ビタミンB6
タンパク質の代謝に欠かせないビタミンで、免疫機能を高め、ホルモンのバランスを整える働きもある。
・パントテン酸
ストレスをやわらげ、動脈硬化を予防する効果があり、抗ストレスビタミンとも呼ばれる。ビタミンCの働きを助ける役割もあり。
・ビタミンC
強い抗酸化作用があり、抵抗力や免疫力を高める。シミ予防・肌のハリ改善といった美容効果もあり。
おすすめの干し芋
間食に便利なアイテムとなると、購入の手軽さも大事だと思います。欲しい時にすぐ買える、という部分も評価をし、セブンイレブン干し芋をおすすめします！
セブン干し芋のPFC (100gあたり)
エネルギー：303kcal
タンパク質：3.1g
脂質：0.6g
炭水化物：71.9g（糖質66g）
甘くて、しっとり食感の万人受けする干し芋です。無添加で、サツマイモの風味も程よい、食べやすい干し芋です。
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、間食に干し芋が最適な理由を解説をしました！
ポイントをまとめます↓
・干し芋は低脂質でヘルシーなおやつ
・食物繊維も豊富で腹持ちがよく、腸内環境も良好に
・低GI値で血糖値の上昇が緩やかでダイエット向き
・ビタミンも豊富で免疫力アップも期待できる
もちろん、食べ過ぎには注意です！
干し芋を生活に取り入れ、腹持ちの良い、健康的な間食を楽しみましょう！
今回の内容が、少しでも役に立ったら嬉しいです。
もっと詳しい内容が知りたい方は是非、パーソナルトレーニングジムGrootopの体験にお越しください！
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